Pasywacja- zjawisko pokrywania się metalu warstwą trwałego tlenku, izolującego ten metal od czynników zewnętrznych.
Metale powszechnego użytku: glin miedź żelazo.Właściwości glinu: miękki, lekki, dobrze przewodzi prąd Stopy glinu: duraluminium (miedź, krzem, glin)Zastosowanie: medycyna, kosmetyki.
Otrzymywanie: Al2O3+ 3O2à4Al+3O2 .Stopy miedzi: brąz(miedź, cyna), mosiądz(miedź, cynk) Otrzymywanie:2Cu2S+3O2à2Cu2O+2SO↑
2Cu2O+Cu2Sà6Cu+SO2↑.
Właściwości żelaza: ciężkie, twardsze od miedzi. Stopy żelaza: stal (niewielka domieszka węgla, żelazo)Surówka: stal z dużą domieszką węgla otrzymywana w proc. Wielkopiecowym.
Kwas azotowy (V)- HNO3-saletra potasowa Otrzymywanie:
4NH3+5O2à4NO+6H2O
2NO+O2à2NO2
2NO2+H2OàHNO3+HNO2
3NO2+H2Oà2HNO3+NO↑
Zastosowanie:90%wyrób nawozów, 9%materiały wybuchowe;1% wytwarzanie leków.
SŁODYCZE A DIETA: Cukier przemysłowy jest otrzymywany z buraków cukrowych jest sacharozą czyli dwucukrem.Jest słodszy od glukozy ale mniej słodki od fruktozy. Zamiast cukru można stosować słodziki intensywne. Są to substancje o słodkości przewyższającej cukier(np.aspartan180 razy słodszy) mogą być stosowane w małych ilościach.Cykl Krebsa- to skomplikowane przemiany, w których cząsteczka na skutek glikolizy zostaje przetworzona w dwutlenek węgla i wodę z wydzieleniem energii.CHEMIA A MEDYCYNA:Prekursory- związki z których powstają - po pewnym przetworzeniu w org.- Inne cząsteczki ważne dla procesów życiowych. Sterydy - cząsteczka mająca bardziej lub mniej. Zmodyfikowaną strukturę wielopierścieniową.
magik1977