Składniki na 30 porcji:- 30 dag migdałów - 3 białka - 1 żółtko - 5 łyżek mąki - 20 dag cukru pudru - 2 łyżki mleka - łyżka soku z cytryny - 1 prostokątny wafel - 1 słoiczek konfitury z pomarańczy
Sposób wykonania:1. Migdały namocz w letniej wodzie, obierz ze skórki, zmiel, utrzyj z cukrem.2. Białka ubij na pianę. Zmielone migdały wymieszaj z mąką, mlekiem, sokiem z cytryny i żółtkiem. Połącz z pianą z białek.3. Prostokątną formę wyłóż waflem, wylej na niego ciasto. Piecz w temp. 180 st. C, aż się lekko zrumieni. Ostudź, posmaruj konfiturą, ostudź.
margoblack