Pstrąg w migdałach
4 średnie pstrągi,10 dag masła,5 dag migdałów,1 cytryna,pietruszka - natka,pieprz, sól.
Sprawione i umyte pstrągi natrzeć solą, oprószyć pieprzem, usmażyć na maśle na niezbyt silnym ogniu (po 8 minut z każdej strony). Usmażone ryby ułożyć na ogrzanym półmisku. W maśle po smażeniu ryb lekko zarumienić posiekane migdały, wyłożyć na rybę, udekorować pietruszką i plasterkami cytryny.
bogna6316