MAKOWIEC
· 40 dag mąki
· 80 dag cukru
· ½ szklanki mleka
· 4 łyżki masła
· 2 dag drożdży
· 1 jajko
· 2 żółtka
· 1 łyżeczka cukru waniliowego
· Puszka (ok.40dag) gotowej masy makowej z bakaliami
1. Masło utrzyj z cukrem. Ucierając, kolejno dodawaj jajko i żółtka. Wklej rozpuszczone w mleku drożdże. Wsyp mąkę i cukier waniliowy. Wyrób gładkie ciasto. Odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
2. Ciasto rozwałkuj n 2 cienkie prostokąty, posmaruj masą makową tak, by pozostał brzeg 3 cm, zroluj. Rolady ułóż na natłuszczonej blasze. Piecz godzinę w temp. 200 stopni. Ostudź. Zimne polukruj.
misio1947