KLOPSY ORIENTALNE
80 g mielonej wołowiny zagnieść z 1/4 roztrzepanego jajka, solą, sosem sojowym i pieprzem.
Uformować klopsy o średnicy około 2 cm, obtoczyć je w łyżce sezamu i schłodzić. 1/2 papryki czerwonej oczyścić, pokroić w kostkę.
1/4 pora posiekać w plasterki. 1/2 plastra ananasa z puszki posiekać drobno.
Dwie łyżki soku z ananasa z puszki wymieszać z dwiema łyżkami bulionu z kury, łyżeczką mąki ziemniaczanej i łyżeczką sosu sojowego.
Klopsy podsmażyć na oleju, dodać warzywa, chwilę dusić i dolać sos, przykryć i jeszcze chwilę dusić na małym ogniu, doprawić do smaku.
walbo48