Likier wiśniowy.pdf

(22 KB) Pobierz

Likier wiśniowy

Likier wiŚniowy

Utłuc piękne czarne wiśnie bez pestek, otrzymana masą napełnić 5-litrowy gąsiorek do 3/4

objętości.

Zalać spirytusem, dodać kilka goździków i nieco cynamonu, zakorkować i pozostawić na

słońcu na 3-4 tygodnie, co kilka dni silnie potrząsając naczyniem.

Spirytus przecedzić, dodać 145 dag miałkiego cukru, dobrze wymieszać i postawić w ciepłym

miejscu, aŜ cukier całkowicie się rozpuści.

Gdy to nastąpi, likier przefiltrować i rozlać do butelek.