Karp sma�ony Sk�adniki: 1,5 kg karpia 1 szklanka bu�ki tartej 2 jaja 3 �y�ki m�ki 1 �y�ka mas�a 1 �y�ka oleju s�l 1. Karpia oczy�ci�, pokroi� w dzwoniki, posoli� 2. Obtoczy� w m�ce, jajkach i bu�ce 3. Usma�y� na ma�le i oleju 4. Wstawi� do gor�cego piekarnika i chwil� piec. Podawa� na ciep�o lub nast�pnego dnia na zimno, z plasterkami cytryny do pokropienia ryby.
walbe