Grzybowe rolmopsy.
Początek formularza
Skład: filety śledziowe cebula suszone grzyby ogórek kiszony natka pietruszki oliwa sól, pieprz Sposób wykonania: Suszone grzyby rozmoczyć, ugotować w tej samej wodzie z dodatkiem soli. Płaty śledziowe wymoczyć, osączyć. Cebulę obrać, posiekać, zeszklić na rozgrzanym oleju. Osączone grzyby drobno pokroić, dodać do cebuli, dusić razem kilka minut. Przyprawić do smaku i wymieszać z posiekaną natką. Na każdym płacie śledziowym ułożyć warstwę farszu, plasterek ogórka zrolować i spiąć wykałaczką, polać oszczędnie dobrą oliwą.
walbe