Ciasteczka żytnie.docx

                              Ciasteczka żytnie.

Składniki

·         125g. margaryny

·         2 jaja

·         2 łyżki miodu                                                                    

·         3/4 szkl. mąki

·         1 łyżeczka proszku do pieczenia

·         1 szkl. płatków żytnich (zmielonych)

·         1 szkl .płatków gryczanych (zmielonych)

·         2 łyżki sezamu lub orzechów zmielonych

·         2 łyzki pestek dyni (zmielonych)

Sposób przyrządzenia:

Płatki żytnie, gryczane i pestki dyni są twarde i należy je zmielić.
Margarynę, miód i jajka utrzeć na jednolitą masę. Dodać jajka. Masę wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Do utartej masy dodać zmielone płatki żytnie, płatki gryczane i pestki dyni, dodać sezam lub orzechy. Wszystko połączyć. Formować ciasteczka i kłaść na blachę wysmarowaną margaryną i wysypaną bułką tartą lub wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w 180*C przez 20 min.

              Ciasteczka owsiane.

Składniki

·         125g. margaryny

·         2 jajka

·         2 łyżki cukru

·         1 szkl. mąki

·         1 łyżeczka proszku do pieczenia

·         2 szkl. płatków owsianych

·         1/2 szkl. bakalii

Sposób przyrządzenia:

Margarynę z cukrem utrzeć mikserem, dodać całe jaja i ucierać dalej. Masę wymieszać z mąką i proszkiem do pieczenia. Do masy dokładamy płatki owsiane, bakalie i wszystko łaczymy. W ręcach formujemy ciasteczka i kładziemy na blachę wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą lub wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w 180*C przez 20 min.