Naleśniki z mięsem mielonym Składniki na 4 porcje • mieso mielone, czerwona fasola, salata • mieszanka przypraw ostrych, czosnek • cebula, starty zolty ser, oliwa lub olej • sos pomidorowy, sos chilli, oregano, bazylia, pieprz, sol, vegeta • 2 szkl. mleka, 2 jajka, 2 szkl wody gazowanej • mąka pszenna, sól, odrobina sody oczyszczonej PRZYGOTOWANIE przygotuj ciasto na naleśniki-jajka ubij z sola, dodaj po szklance wody i mleka, do tego dodaj mąke tak by ciasto bylo dosc geste dodaj reszte plynow, gdzy casto bedzie odpowiednie dodaj sode i delikatnie wymieszaj. smaz nalesniki tak aby nie byly zbyt cienkie. cebule pokroj w piorka, wrzuc wraz z miesem na rozgrzana oliwe i smaz do momentu gdy bedzie miekkie. podlej woda, dodaj przecier pomidorowy ok 3 lyzek lub do smaku tak jak lubisz oraz czosnek moze byc granulowany wtedy wiecej lub pokrojony w kosteczke !sos na patelni ma byc bardzo gesty i ma go byc malo wiec nie przesadz z iloscia wody! dodaj fasole oraz przyprawy do smaku. ja daje duzo pieprzu. kiedy mieso bedzie juz gotowe , na nalesniki kladz po lisciu salaty na niego ukladaj dosc spora ilosc miesa i to wszystko posyp serem. nalesnik zloz na pol. pozesz go polac sosem czosnkowym. SMACZNEGO:)
kinia160616