Bułeczki drożdżowe ( z makiem ,serem , marmoladą itd. ) przepis oryginalny z Izbushki 325 ml ciepłego mleka 40 g drożdży 50 g cukru 1/2 łyzeczki soli 1/2 łyżki majonezu 1/2 kg mąki 50 ml. oleju słonecznikowego wykonanie ( w wolnym tłumaczeniu ) ---------------------------------------------------- 1.Drozdże rozmieszać ze szczypta cukru - chwile poczekac 2. Wlac ciepłe mleko + reszta cukru + sól +majonez --- wszystko dokładnie wymieszać , nst dodac mąkę i wyrobić odstawic na 5 min. 3. Do ciasta dodać nst. olej słonecznikowy i dokładnie wyrobić przez ok. 20- 25 min. ( ja to robiłam ok. 10min ) 4.ciasto odstawic do wyrośniecia na ok. 1 godz. Ciasto bardzo ładnie rosnie i jest super elastyczne a tak się wyrabia bułeczki ( link ze strony Izbushki) http://www.izbushka.com/forum/showthread.php?p=2733#post2733 a oto moje bułeczki
ewa121166