Informacje og�lne Jest to ciernisty krzew �redniej wielko�ci. W Polsce w stanie dzikim wyst�puje najcz�ciej na Lubelszczy�nie, mo�na go jednak spotka� na ca�ym ni�u i w ni�szych po�o�eniach g�rskich. Ro�nie zar�wno w lasach jak i na terenach otwartych, w zaro�lach, przyp�ociach itp. W Polsce cz�ciej mo�na spotka� inne gatunki berberysu uprawiane w ogrodach i sadzone w parkach jako ro�liny ozdobne. Dost�pno�� Berberys owocuje we wrze�niu i pa�dzierniku. Zawarto�� sk�adnik�w od�ywczych Owoce berberysu zawieraj� bardzo du�o kwas�w organicznych, wi�cej ni� wszystkie inne owoce le�ne, a nie ust�puj� nawet cytrynie. Poza tym zawieraj� do�� sporo cukr�w oraz sk�adnik�w mineralnych, a tak�e witamin� C w do�� du�ych ilo�ciach i antocyjany. Przechowywanie Nie znalaz�am informacji na ten temat, zapewne mo�na owoce mrozi� i suszy� tak jak i inne tego typu. Problemy i w�tpliwo�ci Owoce berberysu zawieraj� alkaloidy, kt�re w wi�kszych ilo�ciach s� szkodliwe. Je�li chodzi o ludzi to podaje si�, �e dojrza�e owoce zawieraj� tylko �ladowe ilo�ci alkaloid�w i dlatego nie s� szkodliwe dla ludzi. Papugi mog� je�� owoce berberysu, my�l� jednak, �e lepiej nie podawa� ich w wi�kszych ilo�ciach. Niedojrza�e owoce oraz kora zawieraj� du�e ilo�ci alkaloid�w i dlatego nie nale�y ich podawa� papugom (nie wiem jak z li��mi). Berberys ma cienkie i kruche kolce, my�l�, �e i z tego powodu lepiej podawa� papugom same owoce, a samemu te� uwa�a� podczas zbior�w.
JWONKARE