ulotka_Bebiko_2_3rok.pdf

Drodzy Rodzice,

Z radością przekazujemy Wam poradnik dotyczący

żywienia dzieci pomiędzy 1. a 3. rokiem życia.

Zawiera on nie tylko pojedyncze porady czy

wskazówki, ale jest także kompleksowym opraco-

waniem przygotowanym w oparciu o zalecenia

zespołu wybitnych polskich ekspertów*, które do-

tyczą żywienia dzieci zdrowych w wieku 1-3 lata.

Dodatkowo, już na obecnym etapie życia, właściwe

żywienie pozwala zapobiec między innymi niedo-

krwistości wynikającej z niedoboru żelaza.

Z myślą o tym, by pomóc rodzicom w wyborze

właściwych wzorców, powstał nasz poradnik

zawierający zalecenia dotyczące żywienia dzieci

w wieku powyżej 1. do 3. roku życia. Uwzględnia

on nie tylko jadłospis odpowiedni dla rocznego i

dwuletniego dziecka. Podkreśla także rolę, jaką

odgrywa w rozwoju malucha aktywność izyczna

i intelektualna oraz podpowiada, jak kształtować

właściwe nawyki żywieniowe i ogólne. A wszystko

po to, by pomóc Waszemu dziecku rozwijać się

zdrowo i radośnie w dzieciństwie oraz pozytywnie

wpływać na jakość dorosłego życia.

Zalecenia te są efektem połączenia wieloletnich

obserwacji i najnowszych doniesień naukowych

dotyczących wpływu żywienia na stan naszego

zdrowia w przyszłości. A przede wszystkim zwracają

uwagę, jak ważne jest odżywianie dziecka nie tylko

do 1. roku życia, ale również jak ważne jest ono po

jego pierwszych urodzinach.

Obok troski o zapewnienie dzieciom prawidłowego

rozwoju,celem stworzenia zaleceń jest zmniejszanie

ryzyka chorób zależnych od diety.

Zgodnie z obecnym stanem wiedzy, właściwe

żywienie dziecka pomiędzy 1. a 3. rokiem życia oraz

dbałość o jego aktywność izyczną, może pomóc

w zmniejszeniu ryzyka wystąpienia w przyszłości

m.in. takich chorób, jak:

Drodzy Rodzice,

pamiętajcie, że dla

optymalnego rozwoju

dziecka prawidłowa

dieta jest równie ważna jak aktywność

izyczna i aktywność poznawcza.

- otyłość,

- choroba niedokrwienna serca,

- cukrzyca (typu 2).

Zapraszamy do lektury!

* Skład Zespołu: 1. doc. dr hab. n. med. Anna Dobrzańska – Konsultant Krajowy ds. Pediatrii; Kl. Patologii i Intensywnej Terapii

Noworodka, Instytut „Pomnik – CZD”,W-wa; 2. prof. dr hab. n. med. Mieczysława Czerwionka-Szafarska – Kat. i Kl. Pediatrii,Alergologii

i Gastroenterologii Collegium Medicum im. L. Rydygiera w Bydgoszczy Uniwersytetu M. Kopernika w Toruniu, prezes PTGHiŻDz;

3. prof. dr hab. Hanna Kunachowicz – IŻŻ, W-wa; 4. prof. dr hab. n. med. Janusz Książyk – Kl. Pediatrii Instytut „Pomnik – CZD”, W-wa;

5. prof. dr hab. n. med. Witold Lukas – Konsultant Krajowy ds. Medycyny Rodzinnej; 6. prof. dr hab. n. med. Józef Ryżko – Klinika

Gastroenterologii Hepatologii i Immunologii Instytut „Pomnik – CZD”, W-wa; 7. prof. dr hab. n. med. Jerzy Socha – Przewodniczący

Komisji Żywienia Dzieci i Młodzieży Komitetu Nauki o Żywieniu Człowieka PAN, Klinika Gastroenterologii Hepatologii i Immunologii

Instytut „Pomnik – CZD”, W-wa; 8. dr Anna Stolarczyk – Klinika Gastroenterologii Hepatologii i Immunologii, Instytut „Pomnik

– CZD”, W-wa; 9. prof. dr hab. n. med. Hanna Szajewska – członek Komitetu Żywienia ESPGHAN, II Katedra Pediatrii, AM w W-wie;

10. prof. dr hab. n. med. Krystyna Wąsowska-Królikowska – Klinika Alergologii, Gastroenterologii i Żywienia Dzieci Uniwersytetu

Medycznego w Łodzi; 11. dr Halina Weker – IMiDz, Kierownik Zakładu Żywienia, W-wa.

Podstawà zdrowego ˝ywienia

jest urozmaicona dieta!

Dlatego też komponując posiłki, należy

pamiętać o produktach z każdej grupy

piramidy żywienia, która określa proporcje

poszczególnych grup produktów w naszej

diecie.

Przestrzeganie tej zasady:

✓ zapewnia urozmaicony – czyli zdrowy

– jadłospis, który pokrywa zapotrzebowanie

dziecka na wszystkie niezbędne składniki

odżywcze,

✓ uczy dziecko akceptowania różnorodnych smaków,

✓ pomaga w kształtowaniu właściwych

nawyków żywieniowych.

W ciągu dnia dziecko powinno otrzymywać około

4-5 posiłków. Najlepiej, by były to małe posiłki, za to

podawane częściej i co bardzo ważne – o stałych porach

(dobrze, gdy będą one zgodne z porami posiłków pozostałych

domowników, by nie „kusić” malucha do podjadania).

Mamo, pamiętaj, Twoje dziecko nie powinno:

✓ spożywać zbyt dużych ilości cukru i słodyczy,

✓ podjadać pomiędzy posiłkami – zwłaszcza bezwartościowych przekąsek,

jak chipsy czy chrupki,

✓ bawić się podczas jedzenia,

✓ oglądać telewizji w trakcie posiłku,

✓ jeść w restauracjach typu „fast-food” i gotowych wyrobów garmażeryjnych,

✓ jeść posiłków przyprawionych do smaku wyłącznie solą.

Aby ograniczyć spożycie soli, posiłki dla dziecka doprawiaj

naturalnymi przyprawami i ziołami.

Dieta dziecka w pierwszych 3 latach życia kształtuje jego nawyki

żywieniowe na całe życie! To Rodzice decydują o tym, czy będą one

właściwe. Jak? To proste – podając dziecku mus owocowy

(np. BoboVita Frutapura) zamiast czekoladki oraz sok (np. BoboVita) zamiast

gazowanego napoju, wykluczając z menu malucha chipsy i frytki czy ucząc,

że warzywa to nieodłączny element obiadu.

A poniewa˝ najlepiej działa dobry przykład – sami tak˝e jedzcie zdrowo!

Jaka dieta pomi´dzy

1. a 3. rokiem ˝ycia?

Przede wszystkim – dobrze zbilansowana pod względem ilości energii i wszystkich składników odżywczych

oraz urozmaicona, to znaczy taka, która zawiera różne produkty. To bardzo ważne, bo każdy z nich dostarcza

innych, niezbędnych dziecku składników odżywczych.

Bardzo ważne jest przestrzeganie zasad prawidłowego

żywienia nie tylko pod względem wartości odżywczej

posiłków, lecz również ilości i częstotliwości

ich spożywania oraz właściwego doboru produktów.

Nie zapominajmy też o aktywności izycznej

i poznawczej dziecka, które dla jego prawidłowego

rozwoju są równie ważne jak właściwa dieta.

Zgodnie z zaleceniami ekspertów, każdego dnia w jadłospisie dziecka powinny znaleźć się różnorodne

produkty z 5 podstawowych grup zawartych w piramidzie żywienia:

Oleje roÊlinne i mas∏o,

a tak˝e s∏odycze

Mleko i przetwory mleczne

Mi´so, ryby, w´dliny, jaja

Warzywa i owoce

Produkty zbo˝owe

Ruch i zabawa

Produkty zbo˝owe

tj. chleb z pełnego ziarna, kasze, ryż, makarony, płatki śniadaniowe zawierają węglowodany złożone

i dlatego mogą stanowić podstawowe źródło energii. Produkty zbożowe z pełnego ziarna dostarczają

witamin z grupy B oraz błonnika, koniecznego dla prawidłowej pracy przewodu pokarmowego.

Dziecko powinno przyzwyczaić się do pieczywa z pełnego ziarna, grubych kasz i płatków śniadaniowych

typu musli. Należy jednak pamiętać, aby wybierać płatki, które zawierają niewielki dodatek cukru.

Warzywa i owoce

zawierają dużo składników mineralnych, witamin oraz błonnik pokarmowy regulujący pracę przewodu

pokarmowego. A do tego są kolorowe, smaczne i niskokaloryczne, dlatego w codziennym jadłospisie

dziecka powinny występować jako dodatek do każdego posiłku, najlepiej 5 razy dziennie.

Warzywa można podawać ugotowane na jarzynkę (np. gotowane na parze) lub w zupach, ale najbardziej

wartościowe są świeże owoce i warzywa (np. surówki).

Mi´so, ryby, w´dliny, jaja

to doskonałe źródło żelaza, cynku, miedzi oraz najwyższej jakości białka zwierzęcego. Dodatkowo

ryby są bardzo dobrym źródłem jodu i nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3.

W codziennym jadłospisie dziecka nie powinno zabraknąć różnych gatunków mięsa, ale zawsze powinno

być ono chude i dobrej jakości. Warto przygotowywać mięsa pieczone w domu, schab, pierś z indyka czy

domowy pasztet. Należy ograniczyć spożywanie mięs smażonych oraz unikać parówek i innych wędlin

gorszego gatunku, a ilość jaj ograniczyć do 3-4 w tygodniu (także tych dodawanych do potraw).

Mleko i przetwory mleczne

dostarczają wapnia, magnezu, pełnowartościowego białka, witaminy D oraz witamin z grupy B.

Najważniejsze produkty z tej grupy w jadłospisie małego dziecka to mleko i jogurty, bo są najmniej

przetworzone i dostarczają ważnych dla kości i zębów składników mineralnych w optymalnych

proporcjach.

Zamiast „zwykłego” mleka krowiego warto podawać dziecku mleko modyikowane, np. Bebiko Junior 3

dziecku rocznemu lub Bebiko Junior 4 dwulatkowi, bo jest wzbogacone w składniki, których w jadłospisie

małego dziecka zwykle jest zbyt mało: żelazo, cynk, jod, witaminy i nienasycone kwasy tłuszczowe.

Ponadto mleka Bebiko zawierają prebiotyki, które naturalnie wspomagają siły obronne Twojego dziecka.

Oleje roÊlinne i mas∏o

powinny być spożywane codziennie, ale w niewielkich ilościach. Oleje roślinne są bogate w nienasycone

kwasy tłuszczowe oraz witaminę E, natomiast masło zawiera witaminy A i D.

Najlepsze jest świeże masło lub wysokiej jakości margaryna roślinna oraz oleje roślinne (np. oliwa

z oliwek, olej rzepakowy, słonecznikowy lub sojowy) jako dodatek do sałatek lub surówek.

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: