Błyskawiczny torcik z brzoskwiniami
Składniki na 8 porcji:
2 gotowe spody biszkoptowe
kieliszek białego wina
torebka kremu ajerkoniakowego
pół kostki masła
300 ml mleka
pół puszki brzoskwiń
łyżka posypki czekoladowej
3 łyżki płatków kukurydzianych
Białe wino wymieszaj z 2 łyżkami zalewy z brzoskwiń, przygotowanym płynem nasącz biszkopty. Brzoskwinie pokrój w cienkie plasterki. Zimne mleko zmiksuj z kremem ajerkoniakowym, dodaj do niego miękkie masło, całość zmiksuj.
3/4 kremu posmaruj jeden biszkopt i przykryj go drugim. Resztą kremu posmaruj wierzch i bok torciku. Bok obsyp płatkami kukurydzianymi.
Na wierzchu ułóż plasterki brzoskwiń. Środek udekoruj posypką czekoladową.
psotnica23