Składniki na około 50 - 60 sztuk:
· 250 g miękkiego masła
· starta skórka z 1 niedużej cytryny
· 40 g cukru pudru
· 225 g mąki pszennej
· 75 g skrobii ziemniaczanej
(uwaga: w przepisie nie ma jajek)
Masło, cukier i skórkę z cytryny ubijać mikserem, aż masa zmieni kolor na bielszy. Dodać mąkę i skrobię, zmiksować do gładkości.
Miksturę włożyć do dużej szprycy i wyciskać na blachę ozdobne rozetki. Nie ma potrzeby zachowywania dużych odstępów, nie urosną.
Piec w temperaturze
170ºC przez około 15 minut. Przed zdjęciem z blachy odczekać 10 minut. Studzić na kratce.
Smacznego :)
psotnica23