Kurczak w musztardzie dijon.pdf

Kurczak w musztardzie dijon

6 piersi z kurczaka bez skóry i kości

3 łyżki masła

180 ml majonezu

3 łyżki musztardy dijon

25 g sera parmezan

35 g przyprawionej tartej bułki

Sposób wykonania :

Kurczaka umyć i wysuszyć.

Masło rozgrzać, kurczaka smażyć, aż będzie dobrze upieczony w środku; czas smażenia

zależy od grubości fileta.

Ułożyć na blasze do pieczenia, piekarnik rozgrzać do 200ºC.

Majonez, musztardę i ser wymieszać, rozsmarować grubą warstwą po filetach.

Posypać tartą bułką i piec przez 10 minut, aż nabiorą złoto-brązowego koloru.