Selerowe krążkiSKŁADNIKI* 2 średnie selery* tarta bułka* listki bazylii* świeża pietruszka* jajko* olej do smażenia* sól i pieprzPRZYGOTOWANIA:* Selery wyszorować, obrać i pokroić w plastry o grubości 1 centymetra.* Gotować 15 minut w osolonej wodzie.* Wyjąć z wody i osączyć.* 6 łyżek tartej bułki wymieszać z 3 listkami bazylii i posiekaną pietruszką.* Selara posolić i lekko popieprzyć.* Obtoczyć w jajku i bułce tartej.* Smażyć na oleju na złocisty kolor.* Osączyć z tłuszczu.* Podawać na ciepło.Źródło: Telegazeta TVP2
psotnica23