Niby pączki z serem twarogowym
Składniki:
30 dag (1 1/2 szklanki) mąki,1 opakowanie twarożku homogenizowanego,3 jaja,1 łyżeczka proszku do pieczenia,2 dag (1 łyżka) cukru,szczypta soli,1 łyżka octu,50 dag tłuszczu do smażenia,cukier puder do posypania
Wykonanie:
Twarożek dokładnie wymieszać z jajami, mąką przesianą z proszkiem do pieczenia, cukrem, octem i solą. Z ciasta formować kulki. Kłaść je na rozgrzany tłuszcz i smażyć tak jak pączki. Gotowe wyjmować łyżką cedzakową, osączyć z tłuszczu na bibule i posypać cukrem pudrem.
Joba