Bliny owsiane
Składniki na 6 porcji:
25 dag płatków owsianych
2 szklanki śmietanki
3-4 filety śledziowe
2 jaja
sól, pieprz
olej do smażenia
Płatki owsiane wsyp do miski, zalej śmietanką, wymieszaj, po czym odstaw na 1-2 godzin.
Filety śledziowe drobno pokrój. Do namoczonych płatków wbij jaja, dodaj śledzie, wszystko dokładnie połącz, dopraw do smaku solą i pieprzem. Smaż niewielkie placki na mocno rozgrzanym oleju.
Ninoczka115