Pasta rumuńska
Składniki na 5 porcji:
4-5 łyżek piure ziemniaczanego
1 sztuka wędzonego śledzia lub makreli
duża cebula
sok i skórka otarta z połowy cytryny
łyżka oleju, sól, pieprz
cukier puder
Obraną ze skóry i ości rybę utrzyj na gładką jednolitą masę z olejem, sokiem i skórką z cytryny.
Dokładnie wymieszaj ją z piure, dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Teraz pastę wystarczy już tylko lekko schłodzić.
Ninoczka115