Peloponeska pasta kanapkowa
Składniki:
duża wędzona makrela
szklanka tartej bułki
po 1/4 szklanki: śmietanki, oliwy i soku z cytryny
sól lub Jarzynka WINIARY
pieprz
Tartą bułkę zalej śmietanką, wymieszaj i odstaw na kilka minut. Obraną ze skóry i ości makrelę oraz bułkę zmiel w maszynce, po czym zmiksuj, stopniowo dolewając oliwę i sok z cytryny.
Na koniec gładką, jednolitą masę dopraw solą lub Jarzynką i pieprzem, i wstaw do lodówki, aby dobrze się schłodziła.
Ninoczka115