Cynamonki
Składniki:
szklanka mąki pszennej
pół szklanki cukru pudru
2 czubate łyżki masła roślinnego lub margaryny
jajo
łyżeczka cynamonu
Z przesianej mąki, żółtka, masła roślinnego, cukru pudru i cynamonu szybko zagnieć ciasto, zawiń je w folię i schłódź (około 30 minut) w lodówce.
Po upływie tego czasu ciasto rozwałkuj na grubość 3-4 mm i małą szklaneczką lub specjalnymi foremkami wykrawaj placuszki. Następnie smaruj je rozbełtanym białkiem albo posyp migdałami zmieszanymi z cukrem.
Cynamonki piecz 15 minut na jasnozłoty kolor, w piekarniku nagrzanym do temperatury 200°C.
renatka83