Zabawny Kociak
Ciasto:
forma - dwie 1-litrowe miski
jajka - 5
mąka samorosnąca - 315g
mąka - 155g
masło - margaryna - 315g
cukier puder - 315g
czas pieczenia -1godz.15 min.
Materiały:
2 ciasta - w kształcie 1-litrowej miski
okrągła podkładka do tortów o średnicy 25 cm
1,75 kg lukru plastycznego
barwnik spożywczy w żelu:
niebieski , różowy , czarny
cukier puder
280 g kremu maślanego
klej cukrowy
Wskazówka:
Aby powstał gładki wałeczek bez pęknięć zroluj mały kawałek lukru w kulkę,
a następnie , delikatnie rozciągając wzdłuż rozwałkuj palcami na blacie.
Nie przyciskaj zbyt mocno , aby nie spłaszczyć likru.
Podsypując cukrem pudrem , aby lukier nie przywierał.
1 - Zabarw 315 g lukru plastycznego na niebiesko. Podsypując cukrem pudrem,
rozwałkuj lukier i obłóż podkładkę do tortów. Aby nlukier na podkładce przybrał
wygląd materiału , naciśnij wałkiem powierzchnię podkładki , formując fałdy,
następnie obkrój pozostałości lukru wokół krawędzi i pozostaw do przeschnięcia.
2 - Ostrym nożem okrój przypieczoną skorupkę z obydwu ciast,a następnie skrój
na płasko wierzch . Sklej ze sobą ciasta kremem maslanym i posmaruj nim
powierzchnię tak powstałej kuli , aby lukier plastyczny mógł przywrzeć.
Zabarw 1,25 kg lukru plastycznego na blado różowo .
Cienko rozwałkuj 500 g lukru i całkowicie pokryj nim ciasto.
Nie przejmuj się , jeśli lukier nie jest idealnie równy, gdyż póżniej zostanie zakryty.
3 - Aby zrobić nitki wełny , roluj długie , cienkie wałeczki lukru i naklejaj je wokół
ciasta za pomocą kleju cukrowego. Obłóż tort wokół 6-7 nitkami.
Pozostałe boki oklejaj na ukos , aż pozostanie niepokryty mały trójkąt przy podstawie.
Pokryj go , przyklejając nitki pionowo .
Rozwałkuj kilka dodatkowych nitek i przyczep je luźno na cieście.
4 - Zabarw 155 g lukru na czarno. Z 60 g ulep łezkowaty kształt na ciało kotka.
Z 45 g uformuj owalny kształt na głowę.
Z 30 g zroluj gruby wałeczek i wytnij z niego cztery nogi .
Z reszty czarnego lukru zrób dwoje trójkątnych uszu , dwie małe kuleczki na źrenice
i mały szpiczasty ogonek.
Wytnij także dwa trójkątne kształty z pzostałości różowego lukru , aby wypełnić oboje
uszu. Wymodeluj także spłaszczoną kuleczkę na obrożę i owalny kształt na nosek.
5 - z białej spłaszczonej kulki lukru zrób pyszczek i przyklej do głowy klejem cukrowym
Za pomocą noża wyżłób kreskę na pyszczku. Przyciskając pod kątem wykrawaczkę
w kształcie kółka , wyżłób uśmiech .Tuż nad pyszczkiem przyklej dwa małe kółeczka
na oczy , na nich naklej małe płaskie niebieskie kółeczka , a na nich czarne źrenicze
przygotowane wcześniej. Teraz przyklej kotkowi nosek.
6 - Umieść kotka na wierzchu tortu . Uformuj kuleczki z białego lukru , aby powstały
łapki i przyklej je za pomocą kleju cukrowego. Aby zakończyć formowanie tortu ,
utocz ostatnią nitkę wełny z różowego lukru i przyczep ją pofałdowaną wokół
kociaka tak , aby spadała na podkładkę do tortów.
RMN9