PLEŚNIAK
Składniki :
Przygotowanie :
Zrobić jedna więlkszą kulę , a drugą i trzecia mniejszą ( druga i trzecia takie same ) . J Do trzeciej kuli wrobić dwie kuleczki KAKAO . Dno blachy zakrywamy pierwszą kulą i smarujemy powidłami . Następnie skubiomy lub trzemy na tarce od dużych oczkach ( schłodzoną ) . Z 4 białek ubić pianę i dodać ¾ szklanki cukru i ubić jeszcze raz do rozpuszczenia cukru . Następnie zalewamy białkiem warstwę kakaową i na to skubiemy drugą kulę lub trzemy . Gotowy placek pieczemy około 45 do 60 minut .
NA koniec po upieczenii posypać cukrem pudrem .
Zamiast powideł można użyć startych jabłek lub innych owoców surowych .
Przygotowując ciasto na dużą blachę użyć po dwójną dawkę składników . J
Kibol