Kruszon karnawałowy
Składniki na 8 porcji:
3 pomarańcze
2 mandarynki
butelka czerwonego wytrawnego szampana
po pół szklanki soku malinowego i wiśniówki lub nalewki Babuni
kostki lodu
Obrane cytrusy po usunięciu pestek pokrój w kostkę, wrzuć je do dużej wazy, po czym zalej sokiem malinowym i wiśniówką (nalewką).
Napój wstaw na kilka godzin do lodówki, aby mocno się schłodził. Przed podaniem wymieszaj go z szampanem.
Podawaj w wysokich szklaneczkach, z kilkoma kostkami lodu.