Składniki:
· 50 dag zmielonego twarożku
· 1 jajo
· 1 żółtko
· 1 łyżka masła
· 3 łyżki mąki
· 1/2 torebki cukru waniliowego (8 g)
Ponadto:
· olej do smażenia
· cukier puder
· owoce lub konfitura
Zmiksować razem twarożek, jajo, żółtko, masło, cukier. Dodać mąkę, zmiksować ponownie. Nakładać łyżką na patelnię, smażyć z obu stron. Uwaga: nie robić zbyt cienkich placuszków, bo są bardzo delikatne.
Podawać z cukrem pudrem, konfiturą lub owocami.
rasti