Krem cytrynowy 1SKŁADNIKI:* 200 g cukru pudru* 4 jajka* 2 cytryny * 3 łyżeczki żelatyny* pół szklanki śmietanki kremowejPRZYGOTOWANIE:* Cukier utrzeć z żółtkami na puszystą masę.* Cytrynę wyparzyć. Otrzeć na tarce skórkę.* Do puszystej masy dodać otartą skórkę i sok z cytryny.* Żelatynę rozpuścić w zimnej wodzie, w 2 łyżkach. Połączyć z nią masę. Dodać ubitą śmietanę i sztywną pianę z białek.* Krem nałożyć do saleterek.* Schłodzić w lodówce.
marienka76