Boczek ze śliwkami -opiekany
Składniki:
8-10 cienkich plasterków wędzonego boczku
8-10 śliwek suszonych śliwek większych
1 łyżka kminku
1-2 dag tłuszczu
8-10 wykałaczek
Sposób przygotowania:
Sliwki namoczyć na kilka godzin, osączyć z wody, wypestkować. Do środka każdej śliwki włożyć troszkę kminku.Wbić na wykałaczkę, owinąc dokładnie plasterkiem boczku. Osmażyć szybko na silnie rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron lub w roznie. Natychmiast podawać.
Niunia51