Boczek wędzony z cebulą8 małych cebul,8 cienkich plasterków boczku wędzonego,kminek,sól,1 łyżka tłuszczuCebulę obgotować przez 1 min. w osolonej wrzącej wodzie, osączyć, osuszyć. Plasterki boczku posypać z jednej strony kminkiem, położyć na każdym cebułkę, owinąć szczelnie boczkiem, spiąć wykałaczką, wbijając ją na sztorc, układać jeden obok drugiego w płaskim naczyniu wysmarowanym tłuszczem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 220 st. C i piec bez przykrycia ok. 20 min.
grzywiasta