Przyjęcia okolicznościowe w praktyce.pdf

Ten ebook zawiera darmowy fragment publikacji "Przyjęcia okolicznościowe w

praktyce"

Darmowa publikacja dostarczona przez

ZloteMysli.pl

Autor: Małgorzata Gajda

Tytuł: Przyjęcia okolicznościowe w praktyce

Data: 27.03.2012

Złote Myśli Sp. z o.o.

ul. Toszecka 102

44-117 Gliwice

www.zlotemysli.pl

email: kontakt@zlotemysli.pl

Niniejsza

publikacja

może

być

kopiowana,

oraz

dowolnie

rozprowadzana

tylko

wyłącznie

formie

dostarczonej

przez

Wydawcę.

Zabronione

są

jakiekolwiek

zmiany

zawartości

publikacji

bez

pisemnej

zgody

Wydawcy.

Zabrania

się

jej

odsprzedaży,

zgodnie

z regulaminem Wydawnictwa Złote Myśli.

Autor

oraz

Wydawnictwo

Złote

Myśli

dołożyli

wszelkich

starań,

zawarte

tej

książce

informacje

były

kompletne

rzetelne.

Nie

biorą

jednak

żadnej

odpowiedzialności

ani

ich

wykorzystanie,

ani

związane

tym

ewentualne

naruszenie

praw

patentowych

lub

autorskich.

Autor

oraz

Wydawnictwo

Złote

Myśli

nie

ponoszą

również

żadnej

odpowiedzialności

ewentualne

szkody

wynikłe

wykorzystania

informacji

zawartych

w książce.

Wszelkie prawa zastrzeżone.

P owe r ed by TCPDF ( www .t cpd f. o r g )

SPIS TREŚCI

WSTĘP

...........................................................................................4

CO TO JEST KULTURA STOŁOWA?

..............................................6

RODZAJE PRZYJĘĆ

......................................................................8

Przyjęcia na stojąco

.........................................................................................8

Przyjęcia na siedząco

......................................................................................9

JAK ZAPLANOWAĆ PRZYJĘCIE

..................................................11

KIELISZKI I INNE SZKŁO

...........................................................18

ZASTAWA STOŁOWA

..................................................................22

SZTUĆCE

....................................................................................26

BIELIZNA STOŁOWA

..................................................................31

UKŁADANIE SERWETEK

. ...........................................................33

10.

UŁOŻENIE STOŁU

. ...................................................................38

11.

NAKRYCIE PODSTAWOWE I ROZSZERZONE

..........................40

Nakrycie podstawowe

....................................................................................41

Nakrycie rozszerzone

....................................................................................42

12.

KOLEJNOŚĆ DAŃ NA PRZYJĘCIACH

.......................................44

13.

JAK PODAWAĆ WINA

...............................................................45

14.

JAK PODAWAĆ POTRAWY

........................................................47

15.

MENU PRZYJĘĆ NA STOJĄCO

..................................................53

16.

MENU PRZYJĘĆ NA SIEDZĄCO

................................................55

17.

SAVOIR-VIVRE GOSPODARZA

..................................................57

18.

SAVOIR-VIVRE GOŚCIA

............................................................59

19.

SAVOIR-VIVRE PRZY STOLE W

RESTAURACJI

W DOMU

.....61

20.

.....................................................................71

BIBLIOGRAFIA ................................................................................72

PODSUMOWANIE

PRZYJĘCIA OKOLICZNOŚCIOWE W PRAKTYCE - darmowy fragment - Złote Myśli

Małgorzata Gajda

● str. 4

9. Układanie serwetek

Układanie serwetek

Do układania serwetek najlepiej użyć tych z materiału, ponieważ

prezentują się najpiękniej. Serwetki stołowe mają zwykle wymiary od

40 x 40 cm do 60 x 60 cm. Najczęściej używane są serwetki o wy-

miarach 50 x 50 cm.

Na rynku dostępne są serwetki ligninowe, trochę mniejsze od tych

z materiału. Można je jednak idealnie dobrać do zastawy wzorem

bądź też kolorystycznie, w zależności od święta. Można położyć także

na stole serwetki bibułkowe w serwetniku, pamiętając o odpowied-

nim ułożeniu, ułatwiającym wyciągnięcie jednej sztuki.

Serwetki możemy ułożyć na wiele różnych sposobów. Można zrobić

falę pojedynczą, podwójną lub potrójną, złożyć na kształt mitry czy

spiczastego wachlarza. Warto jednak poćwiczyć tę umiejętność, gdyż

nie jest to rzecz łatwa.

PRZYJĘCIA OKOLICZNOŚCIOWE W PRAKTYCE - darmowy fragment - Złote Myśli

Małgorzata Gajda

● str. 5

KWIAT LOTOSU

Serwetkę składamy w kopertę. Przewracamy ją na drugą stronę

i ponownie składamy rogi do środka. Przytrzymując palcem środek

serwetki, spod rogów delikatnie wyciągamy końce serwetki.

CZAPKA Z WYŁOGIEM

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: