Wpisany przez Administrator
Piątek, 01 Kwiecień 2011 22:00
Każdy z nas szuka dla siebie odpowiedniej diety, która pozwoli nam utrzymać zdrowy tryb życia i zgrabną sylwetkę. Niektórzy jednak szukają takiej diety, która pomoże im zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby, którą akurat posiadają. Jednak z takich diet, to dieta obniżająca ciśnienie i wspomagająca serce, nazywana jest przez specjalistów dietą DASH. Jest to dieta opracowana przez amerykańskich naukowców. Podzielili oni produkty spożywcze na osiem różnych grup. Każda z danych grup ma przypisaną ilość, jaką należy spożywać ją w ciągu dnia. Produkty te jednak, można dowolnie ze sobą łączyć.
Dieta DASH, jest planem żywienia, opartym na owocach, warzywach, produktach mlecznych nisko tłuszczowych i produktach pełnoziarnistych. Zawiera ona składniki odżywcze które bogate są w wapń, magnez, potas oraz błonnik. Maksymalna dawka kalorii w ciągu jednego dnia, pochodząca z produktów, każdej z grup, nie powinna przekraczać 2000, nie powinna być też mniejsza od 1600. Posiłków powinno być co najmniej 6 i nie powinny one być duże. Według najnowszych badań, stosowanie diety DASH, pomaga obniżyć ciśnienie po zaledwie dwóch tygodniach stosowania, jednak im większe ma się problemy z nadciśnieniem, tym dłużej trzeba czekać na pozytywne efekty. Stosując tą dietę należy pamiętać, że dzienna dawka soli nie powinna przekraczać pół łyżeczki, ograniczyć powinno się również mocną kawę i zażywać najmniej 1,5 wody niegazowanej jednak niskosodowej oraz zielonej herbaty. W USA coraz więcej lekarzy zachęca swoich pacjentów do tego by zamiast sięgać po leki, spróbowali przerzucić się na dietę. Decyzję o stosowaniu tej diety należy przemyśleć, ponieważ odstawiając leki, musimy uważać.
DIETA DASH
Dzień 1
Śniadanie: ciemne pełnoziarniste pieczywo z dżemem, owsianka na mleku, banan i zielona herbata
2 śniadanie: chrupkie pieczywo z chudą wędliną i pomidorem, sok porzeczkowy
Obiad: zupa koperkowa, ryba zapieczona w folii z kaszą gryczaną i gotowanymi brokułami
Podwieczorek: koktajl owocowy z dodatkiem ziaren sezamu
Kolacja: pieczywo ziarniste z chudym twarożkiem przygotowanym ze szczypiorkiem i pomidorem, zielona herbata
Dzień 2
Śniadanie: tost pełnoziarnisty z marmoladą, pomarańcza i owsianka z bakaliami, zielona herbata
2 śniadanie: pieczywo chrupkie z wędliną, szklanka soku pomarańczowego
Obiad: zupa pomidorowa z makaronem, brązowy ryż z dorszem pieczonym w warzywach. Sok wielowarzywny
Podwieczorek: koktajl zrobiony z maślanki i banana
Kolacja: pieczywo chrupkie z chudym twarogiem z pomidorem i szczypiorkiem, zielona herbata
Dzień 3
Śniadanie: ciemna bułka z wędliną i warzywami
2 śniadanie: pomarańcza , jabłko , zielona herbata
Obiad: grillowana pierś z kurczaka z warzywami i brązowym makaronem
Podwieczorek: jogurt naturalny z rodzynkami
Kolacja: brokuły z pieczywem chrupkim
basiaka1