Zupa wiosenna.pdf
(
54 KB
)
Pobierz
4243827 UNPDF
Zupa wiosenna
Składniki
3 kurze skrzydełka, porcja włoszczyzny, 15 dag zielonego
groszku (może być mrożony lub z puszki), 20 dag ryżu, łyżka
maggi w płynie, 4 pieczarki, łyżka oliwy, po łyżce posiekanego
koperku i natki, pieprz, sól
Sposób przyrządzania
Skrzydełka ugotować w siedmiu szklankach osolonej wody. Wywar odcedzić, wlać
maggi, włożyć obraną i rozdrobnioną włoszczyznę, świeży lub mrożony groszek
(konserwowy dodaje się na 2-3 minuty przed zdjęciem zupy z ognia) oraz pieczarki
pokrojone w plasterki i podsmażone na oliwie. Po 10 minutach gotowania wsypać
opłukany ryż i gotować jeszcze 20 minut. Mięso z ugotowanych skrzydełek pokroić i
włożyć do garnka. Na talerzach zupę obficie posypać posiekaną zieleniną (100 - 135
kcal).
Sos winegret możemy przyrządzać w słoiku typu twist. Składniki wlewamy do słoika,
mocno zakręcamy i potrząsamy do chwili, aż się połączą i utworzą półprzezroczystą
emulsję. Sos winegret można przechowywać w lodówce nawet dwa tygodnie.
Plik z chomika:
suchy2k11
Inne pliki z tego folderu:
Żurek z chrzanem i śmietaną.pdf
(73 KB)
Żurek po kielecku.pdf
(85 KB)
Żurek na skrzydełku.pdf
(43 KB)
Żurek.pdf
(30 KB)
Żur z kiełbasą.pdf
(63 KB)
Inne foldery tego chomika:
☀DEKOROWANIE POTRAW
Domowy kucharz
Julie gotuje
Kuchnia z Okrasą
Ł apetyt
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin