Politechnika Śląska
Wydział Inżynierii Środowiska i Energetyki
Kierunek: Inżynieria Środowiska
Rok 2 ,sem.3
Temat: Właściwości błony komórkowej związane z transportem jonów-osmoza
Grupa 3
Sekcja: 3
Piątek 8,30
Wykonały:
Ignacek Karolina
Kołodziejczyk Agnieszka
Skop Martyna
1. Opis i wykonanie czynności
Odcinamy cienką warstwę komórek błony cebuli
Umieszczamy skrawki kolejno w: wodzie, roztworze soli fizjologicznej, nasyconego NaCl i occie.
Skrawki skórki cebuli zanurzamy w w/w roztworach na około 15min. umieszczamy na szkiełku podstawowym i przykrywamy szkiełkiem nakrywkowym
Obserwujemy pod mikroskopem co się dzieje
Powiększenie mikroskopu 1;
2.Opis obserwacji
Widok komórki cebuli próbki podstawowej-porównawczej
WODA:
Po umieszczeniu błony cebuli w wodzie, nastąpiło zwiększenie ilości wody w komórce, na skutek czego napęczniała.
ROZTWÓR SOLI FIZJOLOGICZNEJ
Umieszczenie komórki w tym roztworze prowadzi do opuszczania cząsteczek wody i wchodzenia do komórki w tej samej ilości, przez co nie następuje zmiana objętości komórki.
ROZTWÓR NASYCONEGO NaCl
Błona cebuli w tym roztworze zachowuje się w następujący sposób: błona komórkowa odstaje od ściany komórkowej, woda z komórki cebuli przechodzi do roztworu NaCl
OCET:
Nie zauważamy widocznych gołym okiem zmian.
3.Wnioski:
Po przeprowadzeniu doświadczenia doszliśmy do wniosku iż:
-Woda jest roztworem hipotonicznym stężenie cytoplazmy jest większe od stężenia wody
-Sól fizjologiczna jest roztworem izotonicznym czyli jony ze środowiska wewnętrznego komórki przechodzą do zewnętrznego środowiska i na odwrót w równych ilościach.
-Nasycony roztwór NaCl zaliczamy do roztworów hipertonicznych gdyż woda z wnętrza komórki cebuli „ucieka” do środowiska zewnętrznego czyli nasyconego NaCl. Cytoplazma w kilku miejscach odrywa się dużymi fałdami od ściany komórkowej, zmniejsza się powierzchnia i objętość wakuoli, cytoplazma gęstnieje, nie widać jądra komórkowego, a cytoplazma pozostaje połączona ze ścianą tylko za pomocą cienkich plazmatycznych nici Hechta.
-Ocet- błona komórkowa roślin zbudowana jest z białek. W przypadku umieszczenia jej w kwaśnym roztworze (ocet) dochodzi do denaturacji białka, co powoduje, że błona komórkowa cebuli traci swoją wybiórczą przepuszczalność na skutek czego następuje wymieszanie roztworu zewnętrznego z wewnętrznym komórki cebuli.
Zjawisko plazmolizy zaszło w roztworze soli fizjologicznej, nasyconego NaCl oraz wodzie. W occie nie doszło do plazmolizy. Najbardziej widoczne zmiany w wyglądzie komórki można było zobaczyć pod mikroskopem w nasyconym roztworze NaCl oraz wody.
szczygii91