Dieta dla grupy krwi AB.doc

Dieta dla grupy krwi AB

wt., 02/17/2009 - 15:14 — bnowak

Antygeny wytwarzane przez grupę krwi AB są czasami podobne do produkowanych przez grupę A, czasami B, a niekiedy są fuzją ich obu. Ta różnorodność jakości może być pozytywna lub negatywna, zależnie od okoliczności. Dlatego powinieneś bardzo dokładnie zapoznać się nie tylko z zalecaną dietą dla osób z grupą krwi AB, ale również
dla A i B, by lepiej zrozumieć własną.

Większość żywności, która jest niewskazana dla osób z grupą A bądź B, jest na ogół zła także dla grupy AB, chociaż występuje kilka wyjątków. Osoby z grupą krwi AB są często silniejsi i bardziej aktywni niż z grupą krwi A, których przodkowie prowadzili osiadły tryb życia dodatkowa siła witalna może być spowodowana tym, że ich pamięć genetyczna wciąż zawiera pozostałości zamieszkujących stepy przodków grupy krwi B.

Grupa krwi AB - delikatny potomek rzadko występującego połączenia tolerancyjnej grupy krwi A z barbarzyńską wcześniej, ale bardziej zrównoważoną grupą B.

Czynniki utraty wagi Problem tycia osób z grupy krwi AB odzwierciedla mieszany wpływ genów A i B. Czasami stwarza to osobliwe problemy. Przykładowo masz charakterystyczny dla ludzi z grupą krwi A niski poziom kwasu żołądkowego, ale też typowe dla grupy B przystosowanie do jedzenia mięsa. Chociaż więc jesteś genetycznie zaprogramowany do konsumpcji mięsa, to jednak do skutecznego jego metabolizmu masz niedostateczny poziom kwasu żołądkowego, dlatego też zjedzone mięso magazynowane jest w organizmie w postaci tłuszczu. Jeśli chcesz więc stracić na wadze, powinieneś ograniczyć konsumpcję mięsa, jeść niewielkie jego ilości i uzupełniać dietę warzywami i tofu.
Grupa krwi AB nie reaguje tak źle na gluten pszenicy, jak grupy 0 i B. Ale gdy zamierzasz schudnąć, powinieneś unikać pszenicy, która powoduje, że tkanka mięśniowa staje się bardziej kwaśna. Grupa krwi AB najskuteczniej utylizuje kalorie, kiedy jej tkanka jest o odczynie nieco alkalicznym.

Żywność, która sprzyja wzrostowi wagi:
Czerwone mięso - słabo trawione, magazynowane w organizmie w postaci tłuszczu, zatruwa przewody jelitowe;
Fasolka nerkowata - zakłóca efektywność insulinową, spowalnia tempo metabolizmu, przyczyna hipoglikemii;
Nasiona i pestki - przyczyna hipoglikemii;
Fasolka limejska - zakłóca efektywność insulinową, spowalnia tempo metabolizmu, przyczyna hipoglikemii;
Kukurydza - zakłóca efektywność insulinową;
Gryka - spowalnia tempo metabolizmu, przyczyna hipoglikemii;
Pszenica - spowalnia tempo metabolizmu, zakłóca efektywność insulinową, powoduje nieefektywne zużywanie kalorii.

Żywność, która sprzyja spadkowi wagi:
Tofu - pomaga w efektywnym metabolizmie;
Produkty mleczne - regulują produkcję insuliny;
Owoce morza - pomagają w efektywnym metabolizmie;
Ananas - pomaga w trawieniu, stymuluje ruchy jelit;
Zielone warzywa - pomagają w efektywnym metabolizmie;
Wodorosty (klep) - regulują produkcję insuliny.
Poniżej przedstawione są produkty, które należy spożywać oraz te, których powinno się unikać:

Mięsa i drób 
Wskazane: baranina, indyk, jagnię, królik.
Unikać: bekonu, cielęciny, dziczyzny, gęsi, kaczki, kuropatwy, kurczaków, mięsa bawołu, przepiórek, serc, szynki, wieprzowiny, wołowiny, wołowiny mielonej.

Owoce morza 
Wskazane: albacore (tuńczyk), aloza, czerwony snapper, dorsz, granik, jesiotr, łosoś, makrela, nawęd żabnica, pstrąg tęczowy, pstrąg morski, sardynka, szczupak, ślimaki, morszczuk.
Unikać: barakudy, bieługi, flądry, halibuta, homara, kraba, krewetek, łososia wędzonego, małży, okonia, ostrygi, ośmiornicy, raków, sardeli, skrzydelnika, szarej soli, śledzia (marynowanego), węgorza, żółwia, żab.

Jaja i nabiał 
Wskazane: jogurt, jogurt z owocami, kefir, kwaśna śmietana, mleko owcze, ser farmer, ser feta, ser mozzarella, ser owczy, ser ricotta, serek wiejski.
Unikać: lodów, masła, maślanki, pełnego mleka, sera amerykańskiego, sera blue, sera brie, sera camembert, sera parmesan.

Oleje i tłuszcze 
Wskazane: olej z oliwek.
Unikać: oleju bawełnianego, oleju z kukurydzy, oleju krokoszowego, oleju słonecznikowego, oleju sezamowego.

Orzechy i pestki 
Wskazane: kasztany, orzeszki ziemne, orzechy włoskie, masło z orzeszków ziemnych.
Unikać: masła sezamowego, orzechów laskowych, masła słonecznikowego, maku, pestek dyni, siemienia sezamu, pestek słonecznika.

Fasole i inne rośliny strączkowe 
Wskazane: fasola czerwonej soi, fasolka czerwona, fasolka navy, fasola pinto, soczewica zielona.
Unikać: fasoli aduke, azuki, czarnej, garbanzo, fava, lima, nerkowatej, groszku "czarne oczko".

Zboża 
Wskazane: orkisz, otręby ryżowe, otręby owsa, owsianka, proso, ryż dmuchany.
Unikać: gryki, kamutu, kasha, mąki kukurydzianej, płatków kukurydzianych.

Chleb i grzanki 
Wskazane: chleb z brązowego ryżu, chleb esseński, chleb ezechiela, chleb z kiełków pszenicy, chleb z mąki sojowej, 100% chleb żytni, chrupki fin, pieczywo chrupkie wasa, pieczywo chrupkie żytnie, pieczywo z prosa, wafle ryżowe.
Unikać: bułek kukurydzianych.

Ziarna i makarony 
Wskazane: dziki ryż, makarony z mąki z kiełków pszenicy, makarony z mąki owsianej, makarony z mąki ryżowej, makarony z mąki żytniej, ryż biały, ryż brązowy.
Unikać: makaronu z karczocha, makaronu soba, kaszy gryczanej.

Warzywa 
Wskazane: botwinka, brokuły, burak, gorczyca, jarmuż, kalafior, kapusta bezgłowa, kiełki lucerny, karczoch jerozolimski, okra, kiełki lucerny, mniszek lekarski, oberżyna, ogórek, pasternak, pietruszka, seler, por, słodkie ziemniaki, tofu.
Unikać: awokado, fasoli limejskiej, grzybów shitake, grzyba abalone, karczocha amerykańskiego, karczocha jerozolimskiego, kiełków mung, kiełków rzodkiewki, kukurydzy białej, kukurydzy żółtej, oliwek czarnych, papryki: czerwonej, zielonej, żółtej, jalapeno, rzodkiewki.

Owoce 
Wskazane: ananas, cytryna, figi suszone, figi świeże, grejpfrut, wiśnia, malinojeżyna, śliwki czerwone, zielone, wiśnia, winogrona, czarne, zielone, czerwone, żurawina.
Unikać: bananów, mango, gruszek, granatów, guawy, karamboli, orzechów kokosowych, pomarańczy, rabarbaru.

Soki i napoje 
Wskazane: sok z ciemnej wiśni, sok z marchwi, sok z marchwi, sok z papai, sok z selera, sok z winogron, sok z żurawiny błotnej.
Unikać: soku pomarańczowego.

Przyprawy 
Wskazane: curry, chrzan, czosnek, miso, pietruszka.
Unikać: allspice, anyżku, esencji migdałowej, kaparów, octu balsamic, octu białego, octu z jabłek, octu winnego czerwonego, pieprzu białego, pieprzu czarnego mielonego, pieprzu czerwonego, skrobi kukurydzianej, słodu jęczmiennego, tapioki, żelatyny.

Herbatki ziołowe 
Wskazane: echinacea, głóg, łopian, owoc dzikiej róży, rumianek, imbir, liście truskawek, lucerna, zielona herbata, żeńszeń.
Unikać: aloesu, chmielu, czerwonej koniczyny, dziewanny, goryczki, kozieradki, lipy, rabarbaru, senesu, tasznika pospolitego, znamiona kukurydzy.

Używki 
Wskazane: kawa bezkofeinowa, herbata zielona, kawa regularna (z kofeiną).
Unikać: coca-coli, czarnej herbaty bezkofeinowej, czarnej herbaty regularnej, likierów destylowanych, napojów gazowanych.

Inne przyprawy 
Wskazane: z powodu podatności grupy AB na raka żołądka należy unikać wszystkich przypraw marynowanych.Unikać: ketchupu, kwaśnych marynat, marynat z koprem, marynat koszernych, marynat słodkich, relish, sosu Worcestershire.

Plan diety

Poniższe menu i przepisy powinny dać ci wyobrażenie o typowej diecie dla osób z grupą krwi AB. To menu jest umiarkowane pod względem zawartości kalorii i zbilansowane dla skutecznego metabolizmu grupy AB. Osoba stosująca tą dietę będzie mogła utrzymać wagę oraz stracić trochę kilogramów. Wybór alternatywnego pożywienia jest zalecany wówczas, gdy preferujesz lekkostrawne jedzenie lub jeśli pragniesz ograniczyć spożycie kalorii, a jednocześnie spożywać dietę zrównoważoną i sprawiającą ci satysfakcję.
Czasami będą występować składniki, które znajdują się na liście do unikania. Są to małe ilości, które nie powinny zaszkodzić.

Dzień 1
Śniadanie:
woda z sokiem cytrynowym (po przebudzeniu), 200 ml soku grejpfrutowego, 2 kromki chleba ezekiela, ser jogurtowo-ziołowy, kawa.
Obiad:
18 dag plasterek z piersi indyka, 2 kromki chleba żytniego, sałata Cezara, 2 śliwki, herbata ziołowa.
Podwieczorek:
1/2 szklanki jogurtu niskotłuszczowego z owocami, mrożona herbata ziołowa.
Kolacja:
Omlet tofu, smażone warzywa, sałata owocowa, kawa bezkofeinowa (ewentualnie czerwone wino).

Dzień 2
Śniadanie:
woda z sokiem cytrynowym (po przebudzeniu), sok z grejpfruta, granola klonowo-orzechowa, mleko sojowe, kawa.
Obiad:
Tabbouleh, kiść winogron lub jabłko, mrożona herbata ziołowa.
Podwieczorek:
melon miodunka z serkiem wiejskim, kawa lub herbata ziołowa.
Kolacja:
pieczony królik, sałatka z fasoli szparagowej, brokuły gotowane na parze i kalafior, niskotłuszczowy mrożony jogurt, kawa (ewentualnie czerwone wino).

Dzień 3
Śniadanie:
woda z cytryną, sok z grejpfruta, 1 jajko w koszulce, 2 kromki chleba esseńskiego z masłem migdałowym, kawa.
Obiad:
Tofu sardynkowe lub Tofu lasagna, sałata, 2 śliwki, herbata ziołowa.
Podwieczorek:
sok owocowy z jogurtem.
Kolacja:
gotowany łosoś ze świeżym koperkiem i cytryną, szparagi, sałatka ze szpinaku, kawa bezkofeinowa (ewentualnie czerwone wino).