Ciasto owocowe z olejem
1,5 szklanki cukru pudru lub trochę mniej zwykłego
4 jajka
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta (w palce) soli
zapach lub cukier waniliowy
4 łyżki oleju
owoce np. truskawki
Całe jajka zmiksować z cukrem, dodać mąkę, proszek, sól, zapach i 4 łyżki oleju.
Na blachę lub do tortownicy (łuszcz + bułka tarta lub papier do pieczenia) wlać trochę ciasta, ułożyć owoce i przykryć ciastem. Piec około 45 minut w temperaturze 180 stopni. Wystudzić w piekarniku.
Basia4777