SURÓWKA Z BURACZKÓW Z JABŁKIEM
1 kg buraków
3 średniej wielkości jabłka
1 duża cebula
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka vegety
1 łyżka soku z cytryny
Buraki ugotować w łupinach. Obrać i utrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę podsmażyć na kolor słomkowy, dodać obrane z skórki utarte tak jak buraki jabłka. To wszystko dusimy ok. 10 minut. Potem dodajemy buraki, cukier, vegetę, sok z cytryny. Można podawać na ciepło i zimno.
ewelka3101