Kawa korzenna z białą czekoladą.
·
· Składniki (na jedną filiżankę):
· 75 ml świeżo zaparzonej kawy
· 125 ml mleka
· 2-3 kostki białej czekolady
· po szczypcie cynamonu, kardamonu, imbiru, anyżu i gałki muszkatołowej
· bita śmietana i wiórki czekolady do podania.
Do rondelka wlać mleko, dodać pokruszoną czekoladę. Podgrzewać, aż czekolada się rozpuści. Dodać kawę. Mocno podgrzać, nie dopuszczając do zagotowania. Dosypać przyprawy; jeszcze moment podgrzewać. Przelać do filiżanki. Ozdobić bitą śmietaną.
d.ceberek