Surówka z białej kapusty
Składniki:
50 dag białej kapusty
4 pomarańcze
2 duże marchewki cebula
10 dag rodzynek
sos:
pół szklanki jogurtu
łyżeczka miodu
sok i skórka otarta z pomarańczy
sól, pieprz
Bardzo dokładnie wymieszaj składniki sosu. Umytą i osuszoną kapustę drobno poszatkuj, cebulę pokrój w cienkie półplasterki, obrane pomarańcze pokrój w kostkę, usuń pestki. Obierz i umyj marchewki, zetrzyj je na tarce o dużych oczkach. Wszystkie składniki sałatki połącz, polej sosem, posyp sparzonymi rodzynkami, wymieszaj. Surówkę podawaj lekko schłodzoną.
evunia_s