Skladniki * 2 kg dojrzalych pomidor�w, * 1/2 kg jablek, * 3 sredniej wielkosci cebule, * 1 lyzeczka gorczycy, * 1 szklanka cukru, * 1/2 szklanki octu, * 1 lyzeczka cynamonu, * 1/2 lyzeczki papryki mielonej ostrej, * 1/2 lyzeczki papryki mielonej lagodnej, slodkiej, * 1/2 lyzeczki soli. . Etapy przygotowania Pomidory, jablka i cebule po umyciu pokroic na plastry, wrzucic do naczynia, na kt�rego dno wlewamy niewielka ilosc wody. Gotowac, gdy wszystko bedzie miekkie zmiksowac blenderem, przetrzec przez sito, dodac wszystkie przyprawy i gotowac do zgestnienia, mieszajac, by sie nie przypalilo. Goracy ketchup wlozyc w male, przystosowane do jednorazowej konsumpcji sloiczki i pasteryzowac 15 minut. Po pasteryzacji odwr�cic sloiki do g�ry dnem.
fajorek