Sałatka ,,Waldorf”
2 kwaskowe jabłka (250 g),
½ selera (250 g),
250 g ananasa,
sok z ½ cytryny,
100g posiekanych orzechów włoskich,
100 g majonezu,
po szczypcie soli, białego pieprzu i cukru.
Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne. Jabłka i obrany seler pokroić w drobne słupki, wymieszać i pokropić sokiem cytrynowym. Miąższ ananasa drobno posiekać, dodać z orzechami do sałatki. Majonez doprawić solą, pieprzem i cukrem i połączyć z sałatką.
tunia-85