Szarlotka Maćków.pdf

Szarlotka Maćków- pycha

============================================

3 szklanki maki (najlepiej 1 tortowej + 2 krupczatki)

1 Szklanka cukru

1 Kostka 200g masla (zimnego!)

1 Cukier waniliowy

1 Łyzeczka proszku do pieczenia

2 jajka + 2 zoltka

2 lyzki gestej smietany 18-tki (ale niekoniecznie)

Jablka (+- 10 sztuk): obrac, wydrazyc, pokroic w kostke,

przesmazyc 5 minut na masle (plasterek).

Ciasto zagniesc, ale w miare szybko, żeby maslo nie przerobilo

się na olej. Podzielic na 2 czesci, z jednej wyłożyć dno blaszki

(na papierze do pieczenia), na wierzch jablka i troche

cynamonu, i na to druga warstwa ciasta, małymi cienkimi

placuszkami. Do pieca na ok. 150 stopni, piec ok. 40 minut.

En gueaete! Jak mawiaja bracia Szwajcarzy 