Pełnia życia FITONICS maja błaszczyszyn cz 6.pdf

FITONICS - PRZEGLĄD ZASAD

Energetyczny Obiad dostarcza styrnulujqc.j-« I,i:db z sałatkami w środku dnia,

gdy potrzebne jest pobudzenie i jasność urnyslu. W)'ci.>z:\jąca Kolacja przygotowu-

je do odprężenia, Hipno-Medytacji i zdrowego, gll;I,ok it'go snu.

Postaraj się ograniczyć białko zwierzęce - mics«, .1'1',1" j:ljka, ryby - do jednego

posiłku dziennie. Dla lepszych rezultatów jedz l.i.ill«. /wit'l/.~~ce 3-4 razy w tygo-

dniu. Pozostałe dni powinny być wegetariańskie.

Nie zamieI1 zasady komponowania produktÓw.w IlI.IIVII, kl,',rcgo musisz prze-

strzegać za wszelka cenę. Często słyszałam, że CZylt'llIi,y I 111,:TY ŻYCIA odma-

wiali sobie wszystkich dań, które lubili, na przykład pizzy, ,,1'1' 1''''1'111 zrezygnować

całkowicie z metody, którą sami zamienili w reżim. W .~W(litl, ksi:ri.bch często

przestrzegałam przed rygorem, brakiem tolerancji i CLI'>I)' '/.1" 'SI I. I{ohit; 10 teraz

kolejny raz.

Będą okresy gdy zechcesz łączyć białko ze skrobią, or.rz Llh· 1',1lv h~'dzicsz prze-

strzegać zasad. Zależy to wyłącznie od ciebie. Nikt i nigdy IIi,· I,,;.lzi,· li ·/';!i'.L!daf

przez ramię co i jak jesz - jest to twoja prywatna sprawa. I:IT( )NI(:S I"opollllje

zdrowie i radość, a nie więzienne reguły.

l ltrzyrnuj czystość jelita grubego poprzez jedzenie surowych

owoców, warzyw i wysoko-błonnikowych ziarert zbóż

i strączkowych.

Możesz osiągnąć cel jedząc jeden surowy posiłek z warzyw i z owoców. Podnie-

sicsz w ten sposób poziom energii w górę, a wagę ciała sprowadzisz w dół. Na

śniadanie najlepsze są świeże owoce, soki warzywne, zdrowe toniki. Jeśli zjesz tro-

chę pożywniejsze śniadanie, zjedz owoce lub surówkę na obiad lub kolację. Pomysł

na dania znajdziesz w części z przepisami.

Aby utrzymać zasoby enzymatyczne i wysoki poziom energii

oraz tracić wagę, jedz jeden surowy - owocowy lub warzywny

- posiłek dziennie.

Szczególnie korzystne jest wypróbowane śniadanie owocowe z DIETY ŻYCIA.

Ma nadzwyczaj oczyszczające działanie, przyspiesza chudnięcie, likwiduje zaparcia.

Aby utrzymać zdrowy, alkaliczny odczyn orgarrizmu, rób sobie

dzień surówkowy tak często jak zechcesz, jedząc OWO<.T,

warzywa, kiełki, suszone owoce i świeżo wyciśrrictc xoki,

W zimie możesz jeść zupy i gotowane warzywa z dodatkiem xurówcl«, :Ih)' z:t-

spokoić potrzebę gorących posiłków. W lecie jedz wyłącznie xurowr l',o.!lIk1y. Inne

alkalizujące produkty to: mleko sojowe, tofu, ternpeh, fasolki lim.i i nIlki, migda-

ły, herbatki ziołowe i owocowe.

Możesz również robić sobie kilkudniową monodietę. szczególnie po okresie

łamania zasad lub gdy złapiesz infekcję grypową lub zaziębienie."

Na wiosnę możesz dokładnie oczyścić organizm, dniem lub dniami, gdy pijesz

wyłącznie świeże soki lub toniki. Taki dzień możesz sobie również zafundować po

przyjęciu lub po wakacjach, gdy nie było możliwości przestrzegania zasad. Podczas

silnych upałów dzień surówkowy lub sokowo-surówkowy, pozwoli je doskonale

przetrwać.

Czym więcej będzie dni surówkowych, tym szybciej osiągniesz cel- czyli zdro-

Chcąc usprawnić trawienie i wykorzystać składniki odżywcze

zażywaj tabletki z enzymami podczas posiłków gotowanych.

Regularne zażywanie suplementów enzymatycznych może poprawić zdrowie,

samopoczucie i przyspieszyć chudnięcie. Ta opcja oszczędza rezerwy enzymatyczne

i ułatwia trawienie. Nie jest to warunek niezbędny dla cale go programu, a tylko

jeszcze jedno narzędzie, które może pomóc.

Aby schudnąć i podnieść poziom energii unikaj łączenia

białka zwierzęcego ze skrobią. Jedz białko z surówkami

i warzywami bezskrobiowymi na obiad (Energetyczny Obiad),

a skrobię z warzywami i/lub sałatę na kolację

(Wyciszająca Kolacja)

65 Opisałam to dokładnie w książce "STYL ŻYCIA który leczy" wyd. SIC I 1996.

120

121

lub winogrona. Możesz IÓ, dzicó zacząć od owoców, na

ohi:1<1d'l'i,:, Illisb mieszanej sałaty, a na kolację owoce lub gotowane warzywa,

Jaldwlwi"k uxr.rwisz swój jadłospis, zadbaj aby był salyshkcjonujący.

Pomyśl dwa razy zanim sięgniesz po cukier

lub chemiczne słodziki

Możesz użyć naturalnych słodkich produktów jak miód, syrop klonowy, mela-

S:l,zagęszczone soki bez cukru i konserwantów. Czytaj uważnie etykiety i unikaj

produktów zawierających cukier, aspartam, sacharynę, olestrę. Bądź świadom symp-

tomów ubocznych jakie te dodatki mogą spowodować.

Regularnie każdego ranka ustaw pozytywne myślenie

na cały dzień

Jeśli sam nie zaprogramujesz się pozytywnie na cały dzień, ktoś z zewnątrz

może cię zaprogramować negatywnie.

ILE JEŚĆ I INNE POŻYTECZNE

WSKAZÓWKI

!'I/('sada, lecz zdrowy

rozsądek podpowiada, że czym dokładniej przeżujesz !,Obllll Iylll mnie] pracy bę-

dzie z nim miał żołądek. Oszczędzisz nie tylko energie; !,oll/,ellll:\ do I rawienią lecz

również enzym. Nie namawiam do żucia sto razy, lecz 1ll:l11ILld'/,iej,; 'j,l' odrzucisz

zwyczaj pochłaniania jedzenia bez pogryzienia i zaczniesz "lkl,IJ('lowa(" -- czyli

przeżuwać to co jadasz.

Jedną z ważnych reguł zdrowego odżywiania jest regularllOś,'. l Jllibj, (z"bnia

na moment, aż będziesz zwijać się z głodu. Ułóż program poxilków. SlIi:ldanie

mniej więcej o takiej porze, obiad i kolacja również w określonym (/:lsie. [losilki

nie powinny być obfite, szczególnie dotyczy to pań, Kobiety powiuny j('śt polowe

do dwóch trzecich tego, co jedzą mężczyźni.

A więc podaj jemu duży talerz zupy, a sama zjedz mniejszy. 1':11zj:lda !,ole;i,ną

kanapkę lub dwie, a pani jedną lub pół,

Sałaty i warzyw kobiety mogą zjeść dwukrotnie więcej niż mężczyźni. klórzy z

pewnością zjedzą więcej mięsa i ziemniaków.

Idealna porcja białka dla pań nie powinna być większa niż dłoń (nic licząc

palców). Panowie potrzebują większych porcji. Pamiętaj, że mężczyznom potrzeb-

ne jest białko i niewielkie ilości tłuszczu do tworzenia hormonu męskiego - te-

stosteronu. Kobiety z kolei potrzebują białka dla pięknych włosów i skóry, a tłu-

szczu do produkcji estrogenów.

Między posiłkami możesz zjeść niewielką przekąskę. Jeśli na śniadanie był to-

nik, zjedz świeże lub suszone owoce na drugie śniadanie. Jeśli na obiad zjadłeś

kawałek ryby z sałatą, odczekaj trzy godziny i zjedz owoce, jogurt naturalny, jeden

lub dwa krakersy z masłem lub świeży sok warzywny. Wieczorem, trzy godziny po

kolacji, złożonej z posiłku skrobiowego z warzywami, przed pójściem spać - mo-

żesz zjeść banana.

Chcąc uzyskać spokój i harmonię poświęć 5-20 minut

na głęboką relaksację ciała i umysłu

Badania naukowe wykazały, że osoby regularnie stosujące tę zasadę zmniejszają

ryzyko chorób - mentalnych i fizycznych. Korzyści duchowe są nicwymierne.

Codziennie spędź 12-20 minut wykonując ćwiczenia, które

oczyszczają i odżywiają wszystkie mięśnie.

Aktywne ćwiczenia wykonane rano przygotowują do spełnienia wymogów dnia.

Wolniejsze, bardziej medytacyjne ćwiczenia jak joga lub tai-chi lepiej wykonywać

wieczorem.

122

123

wie i zgrallll:\ ligm,;. Możesz sobie robić dzid] sokowy, dzień kiedy jesz wyłącznic

jabłk.: lul, !)(llll:lLII'lC'/,C

Dr Horacy Flecher napisał książkę o zdrowym odi,ywi:lllill si~~pod koniec XIX

wieku. Twierdził, że aby być zdrowym należy każdy k~'si,ll<'I.lk dlugo, aby zmienił

się w płyn. Jego sugestia to stukrotne przeżuwanie. Moi,'

I()

ohi';lo.'(· I 1/,,", 1<;IIego żołądka wynosi około l litra. Możesz napełnić żołądek

do .Iw,'" II 1J/(,i,!J lub trzech czwartych, zostawiając trochę miejsca, aby jedzeni-

llH)!.,!" si(;'.w"I",dll/c poruszać i być trawione. Jeśli całkowicie wypełnisz żołądek,

lo LIk i:old '1''- Il//·dadował pralkę. Jedzenie będzie zablokowane, a cała energia ży-

'/"w./ .'J/"/"W;\Il<1 na trawienie, co spowoduje irytację i złe samopoczucie.

k.'li "i •. czujesz głodu, zjedz niewiele, Zacznij posiłek od surówki lub warzyw i

"/('I'/\I<'\V(, dodawaj treściwsze produkty.

EKSPRESOWA UTRATA WAGI

Naturalne chudnięcie może być czasem szyi'" i•... 1 11i 1110 to zdrowe. Gdy jesz

naturalne, o wysokiej wartości odżywczej prO(llIkl)'. ",!'.;lIIiZIll entuzjastycznie uwal-

nia duże ilości energii, która może być wykm(.ysL\\I.\ do JI()zhycia się zbędnych

złogów. Program FITONICS możesz stoxow.u' 1'//.('/. "d •. ·i.y(·i •.. Poniższe wskazów-

ki pomogą ci szybko wystartować z chlldlli,·ci •.\\l.

Śnaidanie

Codziennie możesz korzysrać z r"twego i s/.yhkiq;o ślli:\tbni;\ w szk"lIlcc - To-

niku. Zacznij od świeżo wyciśniętego soku owocowego - n;l przykbd pomarańczo-

wevo lub jabłkowego. Dodaj do niego pokrojone banany, truskawki, jagody, brzo-

skwinie, maliny lub inne owoce. Możesz, jeśli brak ci słodyczy dodać rodzynki lub

posiekane daktyle,

Aby uzupełnić wartość Toniku możesz dodać jakąś odżywkę w proszku (na

przykład Aerobic produkcji MLO, Geni Soy, Srern Lecytynę (dystr. Ichem - Łódź)."?

Tonik dostarczy ci enzymów i energii, oczyści organizm, usunie zaparcia. Daje

poczucie sytości starczające na wiele godzin.

Czasem możesz zjeść Płatki Owocowe, które przygorujesz krojąc w cienkie pla-

sterki jabłka, gruszki, marchew, banany, dodając orzechy, suszone owoce, rodzyn-

ki. Polej je sokiem jabłkowym lub mlekiem sojowym, posyp cynamonem. Są na-

prawdę wyśmienite.

. '), ;\/;Ij sit;, .aby posiłki były bardzo proste. Ci, którzy jedzą proste potrawy są na

(11',,,1 /.drowsl I długowieczni. Chińscy wieśniacy ze swoją prostą dierą i aktywnym

".1" '1<'111,.

. Wczęści. z prz,e~)isami znajdziesz propozycje wegetariallskie i mięsne. Wypróbuj

)cdne I drugIe. jeśli dokonasz wyboru aby stać się wegetarianinem, zrób to z prze-

konania I dla zdrowia, a nie z powodu mody.

W~getarianizm wybrany z niewłaściwych pobudek może być ryzykowny dla

zdrOWia: Osoby mające niewiele wiadomości na cernar zdrowego odżywiania, mają

tendenCję do zastępowania białka zwierzęcego potrawami mącznymi, chlebem i

nadmiarem słodyczy.

Szczególnie dotyczy to nastolatków, którzy popełniają karygodne błędy diere-

tycz~e. CzęslO."wegetarianizm" łączą z odchudzaniem się wpadając w pułapki ano-

reksji I bulJ1TIII. 6 6

Prawd~ wygląda tak, że możemy osiągać pełne zdrowie nie przechodząc na

wegetananlZm. I chociaż wybranie wegetariallskiego sposobu życia jest doskonała

opcją, nie ma gwarancji, że pójdzie ci na zdrowie - o ile nie będziesz świadomi~

wybierał właściwych produktów.

Pierwsza i najważniejsza zasada - jedz dla zdrowia!

Aby spełnić wszystkie potrzeby i w różnych okolicznościach, możesz zamieniać

obiad z kolacją. Jeśli gotujesz dla całej rodziny możesz zachować elastyczność w

doborze dań. Jeśli jakieś danie szczególnie ci smakuje, możesz powtarzać je wielo-

krotnie. Zwróć uwagę na wysoką zawartość błonnika w swoich posiłkach. Jedz

czasem na śniadanie muesli, granolę, płarki z dodatkiem otręb pszennych lub owsia-

nych. Możesz je łączyć z mlekiem sojowym, gdyż ta mieszanina jest lżej strawna.

Wybieraj pieczywo pełnoziarniste, unikaj białego pieczywa i biatej mąki.

Drugie śniadanie

Owoce lub herbata ziołowa albo owocowa. Możesz do tego zjeść parę daktyli,

rodzynek, suszone śliwki lub morele.

Obiad energetyczny

Pora na białko i warzywa, szczególnie w formie surówek. Białko stymuluje i

syci. Możesz wybrać dowolne źródło białka - mięso, drób, rybę, jajka, tofu, fasole

l~b nabiał - z sałatą. Surówki warzywne rozkładane są głównie przez własne enzy-

my, oszczędzając (Woje enzymy do trawienia białka. .

Możesz wybrać wysokoenergetyczną Super Sałatkę - zawierającą białko I wa-

66 Piszę o tym obszerniej w książce .Jeozta co chceta", Wyd. Rytm 1965.

67 Wymienione odżywki są dostępne w Polsce.

124

125

należą do naj zdrowszych ludzi na świecie. Dlarego jedz białko z surówką,

;o skrobię z warzywami.

rzywa. S:t!:1tb 'I. k urczakiern, z tuńczykiem, Szopsb, Cesarska, jajeczna to przykła-

dy takich d:ltt-k. Dodaj do nich garść kiełków, ahy zwiększyć ilość enzymów. Nie

ma lepszego ani smaczniejszego sposobu na chudniecie.

I.rohicnie Super Sałary w domu jest bardzo proste. Do swojej ulubionej sałary

Itlh S:d:IIY Domowej FITONICS (patrz przepis) możesz dodać jakiekolwiek białko

(luh skrobię dla wegetarian) otrzymując dwie wersje.

1_ Pomiesza] takie składniki jak: zielona sałata, szpinak, pomidory, ogórki, rzod-

kiewki, kiełki, gotowane warzywa: cukinię, brokuły, szparagi, groszek, kukurydzę.

L)odaj jeden z produktów do wyboru: Mięso, drób, rofu, jajka, ser pokrojony w

kostkę.

Możesz łączyć białka, na przykład szynkę i ser lub tuńczyk i jajka.

2. Jeśli wybierasz opcję wegetariańską, do warzyw surowych i/lub gotowanych

dodaj: makaron, fasolkę, ziemniaki, ryż lub inne składniki niemięsne, Możesz rów-

nież zjeść sałatkę z chlebem. We wszystkich przypadkach dodaj kiełki, aby wzboga-

cić danie w enzymy.

Szczególnie podczas pierwszych dwóch tygodni stosowania programu FITO-

NICS staraj się wyprakrykować różne wersje Super Sałatek. Przyspieszysz w ten

sposób tracenie kilogramów i zorientujesz się, że po obiedzie możesz czuć się lekko

i pełen energii.

Na obiad-lunch możesz zjeść również energeryczną kanapkę z chleba razowego

pełnoziarnistego z różnymi składnikami do wyboru: awokado, pieczone grzyby,

pieczone warzywa, papryka, pasta sojowa, tofu, pomidory, ogórki świeże i kiszone,

sałata, szpinak, kiełki.

Możesz również dodać ser, odrobinę mięsa - ale nie przesadzaj w rym wypadku

z ilością białka. Jeśli aktywnie tracisz wagę nie dodawaj białka wcale. Możesz rów-

nież zjeść pizzę wegetariańską. Parnięraj żeby dania zawsze uzupełnić dużą porcją

surówki.

mi. Jeśli chcesz szybciej tracić wagę, zjedz ta I t'!'!. W:llzyw surowych lub lekko pod-

gotowanych z aromarycznymi przyprawami l.iolmv)'ll,i.

Przekąska przed spaniern

Najlepszym wyborem jest owoc, a szczegól Ili,' IUIl:JI\.

Przykładowy fadtost»! s

PIERWSZY DZIEŃ

Śniadanie

1/2 grejpfrma lub ćwiartka arbuza albo melona

TONIK i 10 dodatkowych ćwiczeń na mięśni" 1>1'1.11,11:1 (wsl:Jw;llli,: i opadanie)

Drugie śniadanie

Owoce, dakryle (rodzynki, figi), herbata ziołowa

Obiad

Sałatka Filipa lub Sandwich Portabello z sałatką pOllli<lolllW:l IltI, IlIizt'l'i:l

Podwieczorek

Świeży sok warzywny lub chrupki chleb z awokado [ul: <li"III1'11I 11(''/, «uk ru

Kolacja

Zupa grochowa z pomidorami. Ciasteczka owsiane.

Przed spaniem

Banan

DRUGI DZIEŃ

Śniadanie

Świeży sok z pomarańczy

Płatki owocowe

Drugie śniadanie

Świeży sok warzywny

Obiad

Sałatka wiejska

Zupa krem z marchwi

Podwieczorek

Razowe ciasteczka bez cukru

Herbata ziołowa

Kolacja

Podwieczorek

Dobrym wyborem będzie duża szklanka świeżo wyciśniętego soku warzywne-

go, herbata ziołowa lub owocowa. Jeśli jesteś głodny zjedz kawalek chrupkiego

chleba z masłem lub dżemem niskocukrowym albo parę łyżek Granoli.

Wyciszająca kolacja

Na kolację świetnym daniem może być zawiesista zupa jarzynowa z kromką

razowego chleba, makaron z warzywami lub ziemniaki z warzywami albo grzyba-

126

127

Muk.u'on l .. 'melll l-olońskim

(:!'z:lllb 'J. t.llmvt'go chleba

PODSTAWOWA LISTA ZAKUPÓW

'I'IUI'(:I 1)1.1 EŃ

I ll.ll'N SURÓWKOWY

Swit'i.,' soki przez cały dzień co 2 godziny

1111>

,~wi6.e soki i owoce przez cały dzień

lub

Cztery TONIKI przez cały dzień w równych odstępach

lub

Śniadanie

Sok i Płatki owocowe

Drugie śniadanie

Sok lub świeże owoce

OczyszczająCY Obiad

Sałata z awokado

Podwieczorek

Marchewkowy Blues

Oczyszczająca Kolacja

Talerz owoców lub Talerz warzyw surowych z dipem lub Talerz warzyw na

parze

Dzień surówkowy jest najłatwiejszy. Po prostu si~gasz po surowe warzywa i

owoce. Rano wypij świeżo wyciśnięty sok, powoli po łyczku, gdyż jest to posiłek.

Możesz pozostać na sokach owocowych i warzywnych przez cały dzień, jeśli chcesz

_ pijąc je bardzo powoli. Nowe sugestie znajdziesz w przepisach. Możesz również

pić Toniki.

Pij również dużo wody niegazowanej, 4-8 szklanek dziennie.

Zazwyczaj niedziela jest dniem podejmowania decyzji. Wi~kszość odchudzają-

cych się rozpoczyna w niedzielę lub poniedziałek - spróbuj ustawić swój Dzień

Surówkowy na któryś z tych dni, najlepiej poniedziałek. Często weekend jest okre-

sem spotkań towarzyskich połączonych z przyjęciami, po których warto "wysprzą-

tać" organizm.

Iabłkov.'V ocet winny - Jedynie niepasteryzowany ,';wit''i.yocet winny, zawierają-

cy enzymy może być traktowany jako zdrowy produkt. W sklepach w Polsce do-

stępny jesr jedynie pasteryzowany ocet. Dlatego 1l:ljlqli"j I'll'Y!',0I0Wać własny do-

mo\vy ocet z obierek i ogryzków jabłek zalanych llr'f,l'!',oIIlW:IIl:1wodą z niewielką

ilością cukru i skórką razowego chleba aby przyspieszy t: /l-1J11t'lll:l<jl;.

Azjarvckie płynne przyprawy - obecnie łatwe do kupicui«. S:I doskoJ1:1tą przy-

prawę do zup, sosów, warzyw, ryżu, kasz, makaronów.

Fasole - Doskonałe źródło białka warzywnego oraz hlllltllib. W 11I·/.cciwicó-

srwie do białka zwierzęcego można je łączyć ze skrobią.

l\1asło - Naturalny tłuszcz, jedzony w sposób umiarkowany, 1'1'f.t'WyŻ.Q:WS'f.C1-

kie tzw "masła" roślinne i margaryny będące źródłem wol nycl: 1·"dlliIJl\N.

Płatki śniadaniowe - Polecane są jedynie bogate w hłonnik. lliesłod'wlle płatki

z dodatkiem otrębów.

Serv - Najbardziej polecane białe chude, inne gatunki ze względu na wysoką

zawartość tłuszczu w bardzo niewielkich ilościach. Ser kozi jest łatwiej strawny niż

krowi i owczy.

Chipsy i frytki - pieczone bez tłuszczu mogą być świetnym uzupełnieniem

różnych dań warzywnych,

Silly - Majonez, ketchup i inne sosy o ile nie zawierają cukru.

~ - Indyjska przyprawa do potraw, dodaje aromatu i pikantnego smaku

wszystkim daniom, zarówno warzywnym, zupom, sosom jak i ryżowi, makaro-

nom, daniom z drobiu i mięsom.

Musztarda francuska - Doskonały dodatek do sosów sałatkowych.

Rvby - Dobre źródło łatwostrawnego białka zwierzęcego i Niezbędnych Nie-

nasyconyh Kwasów Tłuszczowych (NNKT). Tuńczyk konserwowy z wody jest świet-

nym dodatkiem do Super Sałat.

Owoce - Wszystkie bez wyjątku.

Owoce mrożone - W zimie świetny dodatek do toników i sałatek owocowych.

Czosnek - Ma właściwości bakteriobójcze i antymiażdżycowe. Doskonały do-

datek do wielu dań,

128

129

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: