Małe zapiekanki grzybowe.pdf

Małe zapiekanki grzybowe

Składniki:

 ½ kg grzybów

 2 łyżki oliwy

 pieprz

 pół opakowania sosu grzybowego instant

 2 jajka

 150 g śmietany 36%

 2 łyżki natki pietruszki



100 g szynki

Wykonanie:

 Grzyby umyć, pokroić na małe kawałki, wrzucić na rozgrzany olej,

poddusić, aż wywar odparuje.

 Doprawić pieprzem, odstawić do ostudzenia.

 Pół opakowania sosu grzybowego zmieszać z jajkami, śmietaną

i poszatkowaną pietruszką.

 Małe formy do zapiekania ( kokilki ) natłuścić.

 Szynkę pokroić w drobną kostkę i wymieszać z grzybami, dodać do sosu,

przełożyć do foremek.

 Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 30 min. w temp. 200°C.

 Podawać z sałatką.

Smacznego!!!