Cukinia zapiekana z pomidorami.pdf

Cukinia zapiekana z pomidorami

Składniki:

 4 małe cukinie

 8 niedużych pomidorów

 Pęczek bazylii

 Łyżka oliwy

 15 dag startego łagodnego sera (np. ementaler)

 125 ml śmietany

 Sól, pieprz

Wykonanie:

 Cukinie umyć, pokroić w cienkie plasterki.

 Pomidory sparzyć, obrać i przekroić na pół.

 Formę do zapiekanki posmarować oliwą, plastry cukinii ułożyć jak

dachówki na środku, a pomidory przy brzegach.

 Zapiekankę przyprawić solą i pieprzem.

 Śmietanę wymieszać z 10 dag sera, polać warzywa, posypać resztą sera

i posiekaną bazylią.

 Zapiekać 35 min w temp. 180 O C.

Smacznego!!!