SkładnikiPrzepis80 dkg.płatów śledziowych solonych5 łyżek octu6 łyżek oleju3 łyżki wody1 łyżeczka cukrusłoiczek ketchupu łagodnego2 łyżeczki koncentratu pomidorowego(mała puszka)7 cebulpieprz w ziarenkach,sól,ziele angielskie,liść laurowyCebulę pokroić w półksiężyce.Przygotować sos - wszystkie składniki(oprócz płatów śledziowych i octu)gotować w naczyniu razem około 10 min,następnie wrzucić cebulę i gotować aż cebula bedzie miękka.Następnie sos studzimy i dodajemy ocet - mięszamy.Płaty śledziowe kroimy w paseczki dość szerokie i wraz ze sosem naprzemian układamy w salaterce.Schładzamy około 2 godz. Godne polecenia śledziki!!!
Milka02