SKŁADNIKI
30 dag filetów śledziowych matiasów
kawałek pora
1 cebula
łyżka masła
kieliszek czerwonego wina
1 łyżka miodu
imbir mielony
cytryna
sól
pieprz
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA
Cebulę obrać, posiekać, pora oczyścić, opłukać, pokroić, zeszklić razem na maśle, podlać winem, dusić do czasu, aż warzywa zaczną się rozpadać, przestudzić, przetrzeć przez sito, wymieszać z miodem, przyprawić sokiem z cytryny, imbirem, solą i pieprzem, filety opłukać, osączyć, pokroić na kawałki, ułożyć na talerzu, polać przygotowanym sosem, posypać krążkami pora.
krystynapolok777