Sałatka z indyka i selera
Składniki na 6 porcji:
30-40 dag ugotowanego (lub pieczonego) białego mięsa z indyka (lub kurczaka)
50 dag selera
2 jaja
2 ogórki konserwowe
25 dag groszku lub zielonej fasoli szparagowej
3 pomidory
szklanka Majonezu sałatkowego WINIARY
(lub pół szklanki majonezu i pół szklanki jogurtu)
łyżka musztardy
natka pietruszki
sok z cytryny
pieprz
sól
Obrany seler pokrój w słupki, skrop sokiem z cytryny i obgotuj w osolonej wodzie, po czym osącz i wystudź. Ogórki, jaja i pomidory pokrój w kostkę, groszek (lub fasolkę) osącz z zalewy (w sezonie możesz ugotować świeżą fasolkę i pokroić ją na krótkie kawałki).
Majonez wymieszaj z musztardą. Wszystkie składniki sałatki włóż do salaterki, polej sosem, dopraw do smaku i dokładnie wymieszaj. Przed podaniem posyp posiekaną natką.
natyt