Herbatniczki
§ 20 dag mąki
§ 15 dag masła
§ 5 żółtek z jaj ugotowanych na twardo
§ torebka cukru waniliowego
§ 3-4 łyżki cukru pudru
© Żółtka utrzeć z cukrem waniliowym, dodać miękkie masło, mąkę i szybko wyrobić ciasto. Włożyć je do torebki foliowej i schłodzić w lodówce, a następnie rozwałkować na placek grubości 3-4 mm.
© Foremkami wykrawać ciastka o dowolnym kształcie.
© Ułożyć je na blasze wyścielonej pergaminem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 150°C i upiec na bladozłoty kolor. Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.
bakawojtek