Dużą kwadratową serwetę w wybranym kolorze składamy na pół zawijając dolną połowę do góry.

Lewy dolny róg zawijamy w górę do środka, a prawy górny w dół. Powstaje romb.

Serwetkę odwracamy na drugą stronę. Składamy ją na połowę wzdłuż dłuższego boku górną częścią do dołu. Po złożeniu powstają trójkąty.

Wyginamy serwetkę w półkole i łączymy ze sobą końce podstawy. Brzegi wkładamy jeden w drugi i nadajemy serwetce kształt elipsy.

Dwie serwetki w różnych kolorach układamy jedna w drugą i składamy na cztery. Wierzchnie warstwy składamy po przekątnej do wewnątrz. Utworzyliśmy trójkątną kieszonkę.

W ten sam sposób składamy kolejną warstwę serwetki (w drugim kolorze), ale w taki sposób, aby pozostawić dekoracyjną plisę o szerokości około 1,5 cm.

Serwetkę odwracamy. Lewy róg z plisą zwijamy do środka i przytrzymujemy rulonik palcem.

Tak samo zwijamy prawy róg serwetki. Zrolowaną w ten sposób serwetkę owijamy rafią lub ozdobną tasiemką.

Serwetkę o wymiarach 40 x 40 cm składamy dwa razy tak, by powstał kwadrat o wymiarach 20 x 20 cm.

Wierzchni kwadrat serwetki zaginamy na zewnątrz po przekątnej, aby powstał trójkąt.

Trójkąt ten starannie składamy w równą harmonijkę.

Środek tak złożonego wachlarzyka obciążamy sztućcami.

Dwie kwadratowe serwetki składamy w trójkąt (jedną dokładnie po przekątnej, a drugą z przesunięciem o 2 cm) i układamy jedną na drugą.

Rogi przy podstawie trójkąta zaginamy do góry. Powstają dwa symetryczne trójkąty, które muszą stykać się podstawami.

Dół serwetki zaginamy podwójnie, aby uformować plisę o szerokości około 2,5 cm. Stworzymy w ten sposób podstawę banana.

Serwetkę odwracamy i zawijamy plisą na zewnątrz tworząc podstawę.

Łączymy ze sobą brzegi podstawy banana wkładając jeden w drugi.

Odstające lekko cztery rogi serwetki wywijamy do dołu.