Ryba po grecku 340 dag fileta z ryby,1 cebula,liść laurowy,ziele angielskie,pieprz, sól,40-50 dag warzyw,6 łyżek oleju,6 łyżeczek ketchupu,2 łyżeczki mąki,cukierFilety z ryby ugotować na wywarze z warzyw. Oczyszczone warzywa rozdrobnić, włożyć na rozgrzany olej, dodać soli i smażyć ok. 5 min. Dodać wywar z ryby (1 szklanka) i dusić warzywa do miękkości. Następnie dodać sos zrobiony z wody, mąki, ketchupu, soli, cukru i soku z cytryny. Gotować razem ok. 3 min. Rybę ułożoną w salaterce pokryć jarzynami i posypać zieleniną.
mrufczak